Sono un forager! Suona interessante, vero? Ma cosa significa davvero?
È uno dei mestieri più antichi del mondo: mi occupo di andare alla ricerca e di raccogliere erbe selvatiche direttamente dalla natura.
Non male vero?
Pensa che posso insegnarti tutto quello che so! Organizzo dei corsi fantastici, immersi nel bosco, dove potrai imparare a conoscere e riconoscere le meraviglie che crescono spontaneamente.
Ho conseguito la laurea in Scienza e Cultura del Cibo presso la facoltà di Agraria dell’Università di Udine.
Dal 2016 al 2021 ho lavorato per fondare e far crescere, insieme ad altri due soci, un’azienda alimentare specializzata in erbe selvatiche e officinali. È stata una bellissima esperienza di crescita personale e professionale.
Oggi la mia missione è condividere le mie conoscenze con quante più persone possibile, e utilizzo soprattutto i social per farlo. Attualmente la nostra community conta già 130.000 follower distribuiti sulle varie piattaforme, ma il mio sogno è quello di arrivare al milione!
Se vuoi, puoi darmi una mano a raggiungere questo traguardo 🙂